Ταβέρνα μεζεδοπωλείο με δύο όψεις και ενδιαφέρουσα παραδοσιακή πρόταση.
Γράφει η Αλέξια Γεωργίου
Με έδρα την οδό Αγίου Ανδρέου η οποία διασχίζει το ιστορικό κέντρο της πόλης, η Φωλιά του Κούκου προτείνει ένα γευστικό ταξίδι με παραδοσιακές Κυπριακές και Ελληνικές νότες. Ο χώρος συστήνεται ως μαγειρίο κατά τη διάρκεια της ημέρας με πιάτα από την παραδοσιακή Κυπριακή κουζίνα αλλά το βράδυ λειτουργεί σαν τσιπουράδικο/ουζερί με μεζεδάκια που συνοδεύουν άψογα τόσο το κρασί όσο και το τσίπουρο.
Το περιβάλλον είναι ιδιαίτερο καθώς σε παραπέμπει σε παλιά μπακαλοταβέρνα. Οι τοίχοι είναι καλυμμένοι με ράφια στα οποία έχουν τοποθετηθεί συσκευασίες από τρόφιμα, όπως κάποιες χαρακτηριστικές ρετρό κονσέρβες, πίκλες και όσπρια, καθώς και άλλα είδη που συναντάς σε ένα μπακάλικο. Το εσωτερικό του μαγαζιού είναι μικρό με χωρητικότητα γύρω στα 30 άτομα. Πέρα από τα ράφια, χαρακτηριστικό του μαγαζιού είναι μια μεγάλη παραδοσιακή Κυπριακή καμάρα, καθώς και ένα μπαρ στο οποίο μπορείς να απολαύσεις κάποιο ποτό ή ακόμα και φαγητό. Την ατμόσφαιρα ενισχύουν τα μικρά φωτάκια κατά μήκος και ύψος των ραφιών αλλά και τα ρεμπέτικα τραγούδια. Στο κοινό θα συναντήσεις άτομα άνω των 30 κυρίως σε παρέες τα βράδια, και εργαζομένους από τις γύρω επιχειρήσεις τα μεσημέρια.
Σε ότι αφορά το φαγητό, το μεσημέρι μπορείς να δοκιμάσεις παραδοσιακά μαγειρευτά πιάτα και το βράδυ μια μεγάλη ποικιλία από μεζεδάκια τα οποία ενδείκνυται να μοιραστείς με την παρέα σου. Στα μεζεδάκια θα βρεις Κυπριακές παραδοσιακές προτάσεις όπως είναι το βραστό χαλούμι ή χαλούμι στη σχάρα, κρασάτο λουκάνικο, ταχινοσαλάτα, πίτα κατσούρα κ.α. Θα βρεις επίσης μεζεδάκια επηρεασμένα από την Ελληνική κουζίνα, όπως είναι η στραπατσάδα, η φέτα σε φύλλο κρούστας με μέλι, τα κεφτεδάκια τύπου γιαουρτλού (με σάλτσα Κούκου) κ.α.
Από αυτά που δοκίμασα πολύ νόστιμα και καλομαγειρεμένα ήταν το βρασμένο χαλούμι, τα αρνίσια τηγανιτά συκωτάκια, τα κεφτεδάκια με σάλτσα Κούκου, το χοιρινό σουβλάκι και οι τηγανιτές μελιτζάνες, Είναι σημαντικό να αναφέρω και τη μεγάλη ποικιλία από Ελληνικά τσίπουρα και ούζα που προσφέρει το μαγαζί.
Η Φωλιά του Κούκου ξεφεύγει με ενδιαφέροντα τρόπο από τις κλασικές ταβέρνες που συναντά κανείς στη Λεμεσό. Μπορώ να πω ότι η επαφή μου με το χώρο ήταν αρκετά ευχάριστη. Το μόνο που χαλούσε την κατά τ’ άλλα καλή εντύπωση, ήταν το ξυδάτο χταποδάκι, το οποίο κατά τη γνώμη μου ήταν προιόν κονσέρβας και είχε υπερβολική ένταση από ξύδι. Σε γενικές γραμμές, θεωρώ πως η Φωλιά του Κούκου αξίζει να προστεθεί στην ατζέντα σας και πιστεύω πως δεν θα σας δυσαρεστήσει.
ΦΩΛΙΑ ΤΟΥ ΚΟΥΚΟΥ
Ταβέρνα- Μεζεδοπωλείο
Διευθ: Αγ. Ανδρέου 228- Λεμεσός
Τηλ: 00357 25324918
Ώρες λειτ: Μεσ- Βρ.
Τιμή: 20-30 Ε (χωρίς το κρασί)
